El precio del kilo de tortilla ya está alcanzando y superando los 30 pesos en diversos estados de la República Mexicana lo que ha generando incertidumbre entre los industriales de la masa y consumidores.
¿Qué dicen los molineros de Veracruz?
Algunos de los establecimientos que se dedican a la producción y venta de masa y tortilla en la zona conurbada Veracruz-Boca del Río, mantienen el precio de inicios de este año.
Dependiendo de la la zona de la ciudad, el costo del producto básico oscila entre los 24 y 28 pesos por kilo de tortilla y de 12 a 16 pesos de masa.
Los molineros afirman que hasta el momento no ha incrementado el precio de la harina, uno de los principales insumos para la producción pero desconocen si eso ocurra en las siguientes semanas.
Felipe Rodríguez es dueño de una tortillería y señala que todo dependerá de la decisiones que tomen las harineras respecto al costo de la materia prima.
"Por el momento no han avisado nada, no ha habido un incremento en este año, quizás para el otro año; el kilo está en 26 pesos".
Cabe destacar que la Alianza Nacional de Pequeños Comerciantes (ANPEC) advirtió una nueva escalada de precios en productos de consumo básico como la tortilla, el pan, el chocolate, el azúcar, el café y las bebidas azucaradas.
Entre las entidades donde ya se reportan los precios más altos se encuentran Sonora con 34 pesos, Baja California Sur con 32 pesos, así como Colima y Guerrero.
