Por el inicio de clases restaurantes de la zona conurbada Veracruz-Boca del Río registraron una baja afluencia en ventas, comentó la presidenta de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (Canirac), Abigail Guzmán.
Esperan que dentro de estas semanas se restablezca la venta con los últimos meses del año.
“Hay un decremento de la venta, aproximadamente del 15 al 30 en algunos lugares. Es normal, siempre sabemos que es una temporada que esto pasa, pero ya se están preparando con algunas promociones”, dijo la presidenta.
En tanto que por el puente de las fiestas patrias, los restauranteros obtuvieron un repunte del 20 por ciento, ya que en algunos sitios realizaron noches mexicanas y cenas especiales.
“El puente del día 15 sí se repuntó. Algunos socios comentaron que tuvieron cenas especiales, algunos hicieron noches mexicanas y eso fue lo que les ayudó”, agregó.
