La nutrióloga Susana Quintero, da algunos consejos para ofrecer alimentos saludables a los niños en este regreso a clases.
Destacó que es muy importante que en la etapa preescolar y escolar los menores tengas sus tres comidas en el día.
Aseveró que la principal recomendación es que de preferencia los menores desayunen en casa, de no ser posible se pude preparar un lunch.
Detalló que el lunch escolar tiene que tener una alimento rico en proteína que puede ser huevo o queso, un alimento de hidrato de carbono que puede ser pan o tortilla, una verdura y una fruta.
Un ejemplo de desayuno puede ser un sandwich o torta de pollo, se le puede agregar lechuga, espinaca o jitomate, con una fruta de temporada que puede ser plátano, naranja, sandía o guayaba.
Enfatizó que de presencia se debe consumir agua simple, otra opción es agua de fruta con poca azúcar, licuado de fruta o leche natural.
Recomendó no consumir jugos envasados o enlatados, ni bebidas azucarada y mucho menos refrescos.
Para un snacks saludables puede de ser verduras con limón (pepino, zanahoria, jícama), una palanqueta de alegría (de amaranto o cacahuate), palomitas naturales, la mitad de una torta de frijol, de pollo o de jamón.
También para un tentempié pueden ser paletas de frutas congeladas o alguna fruta de temporada mango, plátano, naranja y agua de fruta con poca azúcar.
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