Rubén Dario Bravo, vicepresidente de Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) en Veracruz, indicó que en lo que va del año no se han incrementado los costos de las cartas.
Aunque no descartó que para este segundo semestre del año se registre un aumento.
"En el sector restaurantero estamos tratando de aguantar, aguantar, yo creo para el segundo semestre ya poder ver la forma de tener un pequeño incremento para un tanquecito de oxígeno y salir adelante ya con el segundo semestre".
Respecto a la situación económica, indicó que se ha tenido un crecimiento pese a la situación actual y la inflación, esto se debe a eventos turísticos.
El impulso principal en el sector restaurantero ha sido por el turismo, añadió que ven con buenos ojos los eventos que han promovido el gobierno estatal desde el arranque de su administración.
Fechas como el 14 de febrero, el Día de las Madres, Día del Padre, eventos culturales, carreras deportivas y el Carnaval de Veracruz han favorecido al sector, mencionó.
Foto: Pexels
