El caldo de gallina ayuda al cuerpo hidratarse y que la persona se sienta mucho mejor, comentó Roberto Muñoz Joachín, Jefe de Nutrición del Hospital de Alta Especialidad en Veracruz.
En entrevista para XEU Noticias, el nutriólogo explicó que el caldo de pollo es de fácil digestión, además de que es una dieta blanda, por lo cual ayuda los pacientes con hipertensión, diabetes o diarrea.
"También ayuda a sanar el revestimiento del intestino, que son aquellas personas que tienen problemas de colitis o de gastritis, Les va a ayudar mucho consumir el caldo de pollo".
Agregó que el caldo de pollo también disminuye el dolor y la inflamación de las articulaciones.
Indicó que el inhalar el vapor del caldo aumenta la temperatura de las fosas nasales y ayudará a que disminuya la mucosidad.
