Manuel Enríquez Poy, director técnico de la Asociación de Técnicos Azucareros de México, informó que hay una colección de hongos llamados Fusarium que daña la caña de azúcar y ha impactado en la producción.
"Hay una colección de hongos que están afectando, el Fusarium se llaman diferentes variedades, que están afectando la caña, se empezó a detectar mayormente en la zona de Quintana Roo, en el ingenio de San Rafael de Pucté, pero viene de Belice", detalló.
Detalló que estos hongos vienen de Belice, en el país primero se detectó en la zona de Quintana Roo, pero ya afecta a Veracruz y no se descarta que tenga presencia en toda la República Mexicana.
Aseveró que se tiene una afectación de casi de un tercio de la producción de caña, lo que generó que esta zafra terminara con un rendimiento industrial de campo y de industria bajísimo.
Precisó que la zafra de este año se contempla cierre con 4.7 millones de toneladas, cuando en la pasada se tuvo 5.2 millones.
Abundó que los hongos provocan la destrucción de la caña y después se debe sembrar con otra variedad, el problema es que no hay variedades que estén demostradas que sean resistentes al Fusarium.
Destacó que ha habido coordinación con las autoridades para enfrentar este problema nacional.
