Carniceros del mercado Unidad Veracruzana, de la ciudad de Veracruz, afirmaron que durante la semana de Navidad no tuvieron la venta que esperaban, por lo que esperan que para este año nuevo suban sus ventas.
Miguel Ángel Alfonsín Galindo, carnicero del mercado, afirmó que la carne subió de precio esta temporada alrededor de 3 pesos más por kilo, por lo que sus ventas bajaron.
“Esperábamos, ya no un 100 por ciento, pero al menos 70, 80 por ciento, pero lo mucho subió un 40 por ciento a comparación del año pasado”, agregó.
En el 2023 estuvieron más altas las ventas, dijo, por lo que esperan que para este fin de año lleguen a 70 u 80 por ciento más.
Pese a que hubo una gran afluencia de personas que visitaron el mercado, no todos acudieron a comprar carne, sino que otros artículos como ropa o calzado.
