El próximo sábado 5 de octubre se llevará a cabo la Feria del Queso de 8:00 de la mañana a 5:00 de la tarde en el municipio de Ignacio de la Llave, organizada por el párroco de la iglesia del pueblo, el padre Julio Flores Carranza.
“Vamos a hacer por primera vez la Feria del Queso, así se la denominado, también con antojitos típicos de la región que producen los habitantes de La Mixtequilla”.
La producción queso arrancará a las 8:00 de la mañana, después habrá una misa a las 11:30 de la mañana, al terminar la misa, el padre Julio realizará la bendición de los quesos y luego la degustación de los alimentos para los visitantes.
Entrevistado en Veracruz, Flores Carranza indicó que es la primera vez que se lleva a cabo este evento, como una manera de ver que la iglesia no es indiferente a la acción social por parte de los habitantes de la región.
“Es una iniciativa de la iglesia en comunión con la Unión Ganadera, con los queseros”.
Añadió que esta Feria del Queso, es una manera de agradecer a Dios por todas aquellas cuestiones que dignifican a la persona a través del trabajo.
En la Feria del Queso 2024 participarán 30 productores de queso de la región denominada La Mixtequilla.
