¿Ceviche argentino o veracruzano? Esto y más en el Festival del Pescador en Veracruz

Imagen ¿Ceviche argentino o veracruzano? Esto y más en el Festival del Pescador en Veracruz

Por: José de Aquino
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Por tercer año consecutivo se lleva a cabo el Festival del Pescador en el bulevar Ávila Camacho, a la altura del muelle de los pescadores.

Bernardo Hernández Guzmán, presidente de la Federación de Pescadores de Veracruz, comentó que

“Hay ceviches de diferentes guisos, hay ceviche blanco, ceviche argentino, el veracruzano, también la minilla, principalmente de diferentes pescados, hay de atún, de mantarraya, de jurel, de picuda, de peto y los condimentos”.

En el Festival del Pescador también hay ensalada de mariscos, de camarón, el vuelve a la vida, tamales, chiles rellenos de pescados y mariscos.

Hernández Guzmán, indicó que de manera directa participan de manera directa 60 personas en los puestos, más a la gente que le compraron el pescado que son alrededor de 70 a 80 personas las beneficiadas con este evento.

El evento inició el mediodía del viernes y concluye este sábado a las 6:00 de la tarde, pero si la gente quiere continuar, la podrían extenderse, subrayó.

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