Muchas personas dudan cuáles son los alimentos que deben de ingerir en esta temporada de calor, comentó el Nutriólogo Roberto Muñoz Joachín, Jefe de Nutrición del Hospital de Alta Especialidad de Veracruz.
En entrevista para XEU Noticias, el nutriólogo explicó que se tienen que consumir alimentos que tengan elementos de potasio, para mantener equilibrio de agua en las células.
"El pepino va a ayudar precisamente a que nos hidrate, porque contiene gran cantidad de potasio, magnesio y eso nos ayuda a mantener el equilibrio muy fuerte".
Otros de los alimentos que ayudarán en esta temporada de calor, es el agua con limón y pepino ya que es refrescante, así como consumir piña.
Con respecto a las ensaladas verdes, se pueden combinar con una proteína como el pollo, huevo o atún.
Sin embargo, pidió tener cuidado con el pollo ya que varias personas se cuestionan si tienen que lavarlo o no para poderlo consumir, por lo que la recomendación es hacerlo.
Finalmente, un platillo más que se puede consumir en temporada de calor son lentejas, habas y el frijol, ya que contienen proteínas de alto valor biológico.
