Uno de los alimentos que perjudican al riñón de las personas son las proteínas de origen animal o carnes rojas, comentó Roberto Muñoz Joachín, Jefe de Nutrición del Hospital de Alta Especialidad de Veracruz.
En entrevista para XEU Noticias, el nutriólogo Roberto Muñoz Joachín también pide a las personas no consumir tanta sal en su dieta y que hagan de nueva cuenta consumir alimentos conservados.
Por otro lado, aconseja que la mayoría de los alimentos deben ser verduras cocidas, para quitarle los fertilizantes, al igual que las frutas.
"El pescado se puede comer, de preferencia el pescado de río, también el róbalo, salmón y quitar los peces del mar".
