Las calorías del pan de muerto son de aproximadamente 180 a 220, hablando de una sola porción, comentó el nutriólogo Roberto Muñóz Joachin.
En entrevista para XEU Noticias, el nutriólogo explicó que los carbohidratos son los que contienen entre 30 y 35 gramos y si cada gramo de azúcar da cuatro calorías, se tiene un alimento altamente energético.
"De las grasas son la mantequilla, la grasa vegetal y que tienen de seis a nueve gramos, por lo que cada gramo son nueve calorías".
Mencionó que existen diferentes tipos de pan y que no todos son iguales, para elaborar un alimento como este.
Afirmó que el pan, aporta al ser humano una buena cantidad de fibra que ayuda a que las personas, tengan una mejor digestión.
Dio a conocer que el pan de muerto contiene proteína, debido a que contiene huevo y hierro.
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