Una pastelería ubicada sobre la avenida Independencia, entre Arista y Cerdán, en el centro de Veracruz, permanece sin energía eléctrica desde el viernes, situación que ya provocó la pérdida de al menos 15 pasteles, además de otros productos que necesitaban refrigeración.
Gabriela Organista, encargada del establecimiento, señaló que desde que comenzó el problema realizaron reportes ante la Comisión Federal de Electricidad (CFE); sin embargo, asegura que al comunicarse le indican que el local aparece con suministro eléctrico.
“Desde el viernes no tengo luz y la verdad sí he estado llamando a CFE y dicen que sí hay luz, pero ahorita ya vinieron a checar y no hay luz”, relató.
La falta de electricidad afectó los refrigeradores y vitrinas donde mantenían los productos. De acuerdo con la encargada, al menos 15 pasteles terminaron echándose a perder, aunque indicó que también hubo más mercancía afectada.
“Se echaron a perder en el refri, o sea, todo en el refri, en la vitrina, se me echaron a perder”, lamentó.
El problema no terminó con la pérdida de los productos que ya estaban elaborados. La pastelería tampoco ha podido mantener su producción normal, por lo que clientes han llegado al establecimiento buscando pasteles y se encuentran con que no hay mercancía disponible.
Organista explicó que han insistido en solicitar una revisión y que incluso les indicaron que podían recurrir a un electricista particular para verificar si la falla se encuentra dentro del establecimiento.
Mientras se determina el origen del problema, aseguró que los días sin electricidad continúan generando pérdidas económicas, tanto por los productos dañados como por las ventas que no han podido realizar.
“Que vengan aquí a checar los cables de afuera, de adentro, pero que vengan porque sí, la verdad, sí nos afecta que no haya luz y todo lo que se nos perdió”, pidió.
La encargada señaló que un electricista ya revisa las instalaciones para determinar si la falla corresponde al cableado del establecimiento o al suministro eléctrico.
