En el marco del proyecto Artemis que planea pisar la Luna nuevamente por la humanidad, se han planteado diversas interrogantes.
¿Se hará una base en la Luna?, ¿Se podrá habitar en la Luna?
Al conquistar otro cuerpo celeste fuera de la Tierra, quienes lo hagan se verán en la necesidad de ser resolver problemas como la alimentación para que la colonia de humanos sea autosuficiente y sustentable.
La astrobiologa, Sulem Celina Calderón García, encabeza un proyecto científico enfocado en el desarrollo de plantas genéticamente modificadas, capaces de resistir la radiación del espacio, con el objetivo de garantizar la producción de alimentos en futuras misiones fuera de la Tierra.
Al ser cuestionada si se podría cultivar café en otro sitio del espacio, respondió.
“Si mi investigación tiene resultados positivos, definitivamente llevar semillas a otro planeta no sería tan descabellado, entonces, quizás café, avena y otra variedad de cultivos de importancia agrícola, podrías ser que sí”.
Dentro del contexto de la investigación, sí se podría llevar a cabo.
“Digamos que dentro del contexto de la investigación, porque los astronautas son investigadores, sí, sí se podría llevar totalmente, solo que no sé las regulaciones de la cafeína en el espacio, pero quizás sí.
Uno de los principales obstáculos para la agricultura espacial es la radiación cósmica, una energía altamente dañina para los organismos vivos, el cual puede alterar el ADN de las plantas y comprometer su desarrollo.
