Debido al incremento prácticamente diario que ha tenido el pollo en mercados de Veracruz, pues pasó de $46 a $67.80 el kilo en lapso de un mes aproximadamente, según nos comentó Jaime de la O locatario del mercado Unidad Veracruzana
“El precio del pollo ha incrementado demasiado, todos los días sube, ahorita está subiendo todos los días, ahorita el precio está en $67.80 el kilo de pollo entero… ya ha de tener como un mes lo más bajo que estuvo fue a $46 el kilo…”
Este aumento en el precio del kilogramo de pollo ha provocado una caída en las ventas hasta de un 40%, es lo que señala Jaime de la O y además comenta que el aumento en el precio del pollo podría deberse a un desabasto de este alimento, ya que debido al calor hay mucha mortandad de los mismos, provocando escasez y por ende un aumento en el precio, por lo que se espera que una vez que pasen los periodos fuertes de calor el precio se pueda normalizar.
