Este fin de semana largo por la celebración de las fiestas patrias, restauranteros esperan un repunte en las ventas en la zona conurbada Veracruz-Boca del Río.
La presidenta de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (Canirac) en Veracruz, Abigail Guzmán Hernández, indicó que estiman un repunte en las ventas de cerca de 30 por ciento este fin de semana.
"Sí estamos esperando de un 20 a un 30 por ciento de repunte aprovechando el fin de semana del puente largo".
Detalló que se prevé un derrama económica importante, ya que hay socios de Canirac tienen eventos privados para festejar la Independencia de México.
Por otro lado, reconoció que algunos restauranteros han aumentado precios de las cartas debido a las alzas en insumos.
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