En entrevista para XEU Sergio Cortés Córdoba, locatario del mercado Hidalgo del puerto de Veracruz comentó que hace algunos días se tuvo un incremento en la carne de puerco, de $16 en pie y de $10 lo que es la pura carne.
Sin embargo dijo que a pesar de esto, las ventas se han mantenido estables, teniendo un precio actual de venta al público de $140 kg de carne de puerco y la costilla en $150 el kilo, además comentó que la carne de res no ha aumentado su precio y que se mantiene en $194 el bistec de res y la costilla a $140 el kg.
Finalmente dijo que se espera un incremento en las ventas una vez que terminen las vacaciones y se reanude el ingreso a clases.
