El ayuntamiento de Veracruz encabezado por la alcaldesa de Veracruz, Patricia Lobeira Rodríguez, realizó la entrega de un reconocimiento al restaurante Mardel por ser incluido en la Guía México Gastronómico Los 250 restaurantes 2024.
La Alcaldesa dijo que es un orgullo que restaurantes del municipio de Veracruz se encuentran en esta lista de los 250 más importantes del país.
Al respecto, el chef Abraham Guillén Arévalo propietario del restaurante Mardel, indicó que con este reconocimiento se posiciona más a la ciudad, ya que atrae a personas que quieren acudir a probar los platillos.
Destacó que los reflectores del país en materia gastronómica voltean a ver al Puerto por esta distinción.
Precisó que son 70 votantes los que determinan que el restaurante cumple con los requisitos para estar en esta guía .
Se deben cumplir temas como que tengan un programa sostenible, originalidad, carta de vimos especial.
Asimismo, se entregó un reconocimiento al restaurante Namik por también ser incluido en esta guía gastronómica nacional.
