La pimienta cuenta con múltiples propiedades para combatir la obesidad, informó Jessica Ledesma, doctorante en el Departamento de Farmacobiología del Cinvestav.
En entrevista para XEU, mencionó que piperina, proveniente de la pimienta negra, logra reducir los niveles de colesterol, trigliceridos y proteger al hígado.
El estudio fue trabajado en ratas obesas en la que se ocupó la combinación de orlistat con piperina en donde se halló:
"Perdida de peso, aumento de colesterol bueno, disminución de trigliceridos, colesterol malo, pero muy importante mejora la función hepática, disminuye el hígado graso y lo protege", dijo.
Asimismo, alertó por el uso del orlistat, fármaco para bajar de peso que por sí solo puede causar daño hepático.
