El nutriólogo, Roberto Muñoz Joachín, jefe de nutrición del Hospital de Alta Especialidad de Veracruz, explicó qué antojitos mexicanos pueden consumir las personas si se encuentran a dieta.
En entrevista para XEU Noticias, esto comentó el nutriólogo Roberto Muñoz Joachín:
"Hay antojitos mexicanos que se pueden consumir cuando una persona está a dieta como por ejemplo el pozole, que tiene calcio, magnesio, ayuda a los problemas cerebrovascular. Por otra parte cuando preparamos el pozole le agregamos verdura y se recomienda que en lugar de carne de cerdo, sea con carne de pollo".
Otro antojito que se puede consumir son las enchiladas, ya que el grano del maíz contiene fibra y le da energía a las personas, pero que el único problema es cuando se le pone crema y queso.
De igual manera dijo que se pueden consumir las picadas pero que sean al comal y lo importantes es que no se les ponga manteca.
