Por todo lo alto se llevó a cabo la celebración del Día de la Empanada en Alvarado, Veracruz, evento que logró reunir a más de mil personas superando las expectativas.
Ezequiel Rosas Vorrath, coordinador general del evento, dijo que participaron 20 cocineras alvaradeñas que junto con sus respectivos equipos elaboraron cientos de empanadas que fueron del agrado de los comensales.
“Este evento lo realizamos para reactivar la economía de las familias alvaradeñas por que no solo el que vende las empanadas se beneficia, sino el que vende la masa, el pollo, el pescado, los abarrotes, etcétera”, dijo el organizador.
Desde poco antes de las seis de la tarde las cocineras elaboraron empanadas de todo tipo: Camarón, pescado, minilla, hueva de naca, tismiche, pollo, carne, queso, tlacoyos, huitlacoche, queso, chorizo, de pibil ¡y hasta ahogadas!
La celebración del Día de la Empanada tuvo lugar en la calle Javier F. Zamudio (calle del Colegio IVC), junto al Zócalo.
Presidieron la breve ceremonia de inauguración: Ezequiel Rosas Vorrath, coordinador general del evento; Jaime Abel Tiburcio, síndico del Ayuntamiento de Alvarado; Chikibaby Caballero, candidata a reina del Carnaval de Veracruz quien asistió en calidad de invitada, así como demás autoridades municipales.
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