Este viernes 24 de julio se celebra el Día Internacional del Tequila, una fecha que reconoce a una de las bebidas más representativas de México y busca promover su historia, tradición e impacto económico en el mundo.
Esta conmemoración nació por iniciativa de la industria tequilera y organizaciones dedicadas a impulsar el tequila en los mercados internacionales. Con el paso de los años, la fecha se ha convertido en una oportunidad para destacar el trabajo de los productores de agave y la importancia de esta bebida como símbolo de la cultura mexicana.
El tequila se elabora exclusivamente con agave azul y cuenta con Denominación de Origen, por lo que solo puede producirse en regiones autorizadas de Jalisco, Guanajuato, Michoacán, Nayarit y Tamaulipas, bajo estrictas normas de calidad.
Su origen se remonta al siglo XVI, cuando comenzó la destilación del agave tras la llegada de los españoles. Desde entonces, esta bebida evolucionó hasta convertirse en uno de los productos mexicanos más reconocidos a nivel internacional.
Actualmente, el tequila se exporta a decenas de países y representa una fuente importante de empleo y desarrollo económico para miles de familias dedicadas al cultivo de agave y su producción.
¿Sabías que…? El tequila es el segundo producto agroindustrial de mayor relevancia en México, después de la cerveza. En 2024 se exportó tequila por un valor de 4,018 millones de dólares a destinos como Estados Unidos, Japón y Canadá.
Fuente: Gob. México/Foto: Pexels
