Ir a comer a un restaurante debería ser garantía de que se trata de un lugar limpio, en donde los alimentos se manejan con total inocuidad a fin de salvaguardar la salud de los comensales, así como los empleos de las personas que trabajan en el lugar.
No obstante, abundan los ejemplos de lugares insalubres en los que se ha descubierto que las condiciones no son las más óptimas para preparar alimentos y que van desde locales de comida rápida, hasta prestigiosos restaurantes en los que la limpieza luce por su ausencia.
Recientemente, en redes sociales se hizo viral un video de la inspección a un pequeño restaurante en Bolivia, que dejó a los internautas sorprendidos y con el estómago hecho trizas al ver las condiciones en las que trabajaban en el lugar y que sin duda era un foco de infección a punto de explotar.
El alcalde electo de Montero, Regys Medina, compartió en redes sociales el video de una inspección que realizó en pequeños restaurantes y locales de comida en esa localidad y en donde se descubrió algo inquietante.
En el video se observa al funcionario electo y su equipo revisando las condiciones en las que se trabaja en el lugar; sin embargo, poco a poco van revelando un sinnúmero de irregularidades sanitarias, y es que en el local se encontraron con un enorme nido de cucarachas, moscas, agua sucia y estancada, e instalaciones a las que pareciera nunca les han pasado un trapo limpio.
“¿Aquí lavan los pollos?”, preguntó Regys Medina a un trabajador, frente a un lavabo completamente sucio en donde se observan unas tripas al aire.
No obstante, lo más inquietante del clip es cuando el alcalde descubre una gran cantidad de cucarachas bajo los trastes supuestamente limpios del lugar, aunque la cosa no termina ahí, pues también se observa una gran cantidad de moscas, incluso algunas paradas en el pollo a punto de ser empanizado y freído.
El alcalde electo expresó: “Mire, doñita eso es una cochinera, y la gente viene a comer acá”.
Luego del recorrido, que pareciera ser un muestrario de fauna nociva, el alcalde electo les informa a los encargados del negocio que habría una clausura de por medio dadas las condiciones insalubres del mismo.
Cabe señalar que la fauna nociva en los alimentos puede tener impactos serios en la salud y la calidad de los alimentos.
@regys.medina Increíble lo que encontramos ?? #monterosantacruz #santacruzdelasierra???? #regysmedina #bolivia???? ? sonido original - Regys Medina Paz
Fuente: Excélsior / Foto: TikTok / JAC
