Rubén Bravo, vicepresidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) en Veracruz, afirmó que esperan un incremento en las ventas por los festejos del Día de las Madres este domingo 10 de mayo.
Añadió que ya se encuentran preparados para esta celebración, ya que las personas acostumbran acudir a los restaurantes para festejar a mamá.
Detalló que durante el festejo se incrementa mínimo cerca de un 40 por ciento las ventas en los restaurantes de la zona conurbada Veracruz-Boca del Río.
"Para el 10 de mayo esperemos que tengamos muy buenas ventas, sabemos que los restaurantes es el momento ideal para todas las mamacitas festejarlas y sí nosotros subimos un 30 a 40 por ciento mínimo en ventas, eso nos ayuda, es otro tanque de oxígeno que tenemos, ahunado a las promociones que queremos implementar".
Por otro lado, aseveró que ante la situación económica realizan capacitaciones a los meseros y colaboradores en general para brindar un mejor servicio.
Destacó que la crisis actual no es solo un problema nacional sino es algo internacional, pero pese a eso no se prevé incrementar las cartas en próximas fechas.
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