Investigadores del Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias (INIFAP) desarrollaron una variedad de frijol denominada Verdín, cuya principal característica es que tiene un ciclo de cultivo más corto, lo que le permite madurar antes de que se presente la sequía que afecta a las cosechas en las zonas costeras de Veracruz.
Héctor Daniel Inurreta Aguirre, director del Centro de Investigación Regional Golfo-Centro del INIFAP, explicó que esta variedad es considerada precoz, debido a que alcanza su madurez en menos tiempo que otras variedades, lo que representa una ventaja para los agricultores.
En entrevista con XEU Noticias, señaló que el frijol suele sembrarse durante el otoño e invierno en las zonas costeras, donde la disminución de las lluvias puede afectar el desarrollo de las plantas antes de que concluya su ciclo productivo.
“Esta variedad tiene la cualidad de que al ser precoz madura antes, entonces logramos sacar la producción antes de que ocurra la sequía y por lo tanto escapamos de la sequía terminal”, explicó.
El investigador precisó que el frijol Verdín fue desarrollado hace algunos años y constituye un ejemplo de cómo la investigación científica puede ayudar a los productores a enfrentar las condiciones climáticas adversas.
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Inurreta Aguirre informó que el INIFAP también trabaja en el desarrollo de variedades de frijol, maíz y arroz con características que podrían favorecer la productividad agrícola.
Entre sus ventajas se encuentran una mayor tolerancia a plagas y enfermedades, resistencia a condiciones climáticas extremas y, en algunos casos, ciclos de cultivo más cortos.
“Tenemos trabajos importantes que creo que son los que tienen un proceso de arribo a los productores más rápido, que es el desarrollo de variedades, variedades de frijol, variedades de maíz que se han desarrollado, que tienen características agronómicas deseables y que pueden impactar directamente la productividad agrícola”, destacó.
Sobre cuándo podrían utilizarse estos desarrollos en el campo veracruzano, estimó que algunas de las nuevas variedades podrían llegar a los productores a partir de 2027 o en un plazo de un par de años, dependiendo de sus procesos de transferencia tecnológica.
Esta previsión corresponde a los desarrollos que se encuentran en proceso de llegar a los agricultores y no significa que el frijol Verdín haya sido creado recientemente.
El director regional del INIFAP advirtió que el cambio climático, la degradación de los recursos naturales y el crecimiento de la población representan desafíos para la producción de alimentos.
Por ello, consideró necesario desarrollar tecnologías que permitan incrementar la productividad sin comprometer los recursos disponibles para las próximas generaciones.
Aclaró que no existe una amenaza inmediata de escasez generalizada de alimentos, pero insistió en la importancia de aprovechar la ciencia para producir de manera sustentable.
“No es una cuestión alarmista, no es una cuestión de que estemos ante una amenaza demasiado inmediata, extrema, de escasez de alimento”, puntualizó.
Finalmente, señaló que uno de los objetivos de las nuevas variedades agrícolas es ayudar a los productores a adaptarse a fenómenos como las sequías, las enfermedades y las temperaturas extremas.
En el caso del frijol Verdín, la estrategia consiste en ganarle tiempo a la sequía para que la cosecha esté lista antes de que falte el agua.
Fuente y fotos: Inifap
