La presidenta de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac), Abigail Guzmán, dijo que este Día de Las Madres hubo una alta demanda en los restaurantes.
Este aumento del 10 de mayo fue de 40 por ciento, según lo que reportaron algunos restauranteros agremiados a la cámara.
Mientras que el domingo se presentó un incremento de 30 por ciento, aseguró Abigail Guzmán.
“En el caso de los restaurantes agremiados, comentan los socios que muy buen fin de semana. En las plazas comerciales abarrotadas, en los restaurantes esperando espacios y mesas, seguimos con un ticket promedio un poco bajo, pero fue un buen fin de semana”, reiteró.
El Día de las Madres es una de las fechas donde los restaurantes de la zona logran tener un aumento en sus ventas, por lo que también ofrecen promociones. Otras de las fechas importantes para este sector son el Carnaval y el Salsa Fest.
