Este miércoles se llevó a cabo en las instalaciones del Instituto Tecnológico de Veracruz (ITV) un evento a nivel Nacional para la creación de redes de colaboración en el tema del Café, el cual tiene como objetivo el acercamiento de los productores de café, con la parte comercializadora y los centros de desarrollo de tecnología, según comento Marco Antonio Salgado Cervantes director del ITV, quién señaló que el beneficio final será que el productor pase directamente a comercializar sus productos.
Con este proyecto, Marco Antonio Salgado Cervantes director del ITV señaló que se estarán beneficiando productores de café de la zona sureste como lo son Veracruz, Chiapas, Puebla y Oaxaca, entre otros y resaltó que el Instituto Tecnológico Nacional de México participará capacitando a los productores en tecnología y transformación del café para que estos no se sientan solos y puedan comercializar su café.
Finalmente, el director del ITV dijo que con la capacitación que reciban los productores de café y que logren ellos m ismo comercializar sus productos se estará impactando finalmente tanto en la calidad del café, como Enel precio final al público que lo consume, y destacó que la institución que dirige, como lo es el ITV está siempre presente cuando se trata de apoyar a los más necesitados, y en todo lo que sea de beneficio para el pueblo veracruzano.
