Abigail Guzmán Hernández, presidenta de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) en Veracruz, aseveró que esperan un incremento de más del 30 por ciento en las ventas en restaurantes durante el periodo vacacional de Semana Santa.
Añadió que esta temporada es de las mejores que del año pasado, dijo que a partir del mes de enero se tuvo una disminución de un 20 por ciento, por lo que este periodo es muy esperado por el sector.
Indicó que se tuvo un inicio del periodo vacacional muy movido por lo que se tienen expectativas muy positivas para estas vacaciones.
Agregó que también esperan las Fiestas de Carnaval de Veracruz para tener otro repunte importante en las ventas en los restaurantes de la zona conurbada Veracruz-Boca del Río.
