La organización internacional sin fines de lucro, Women Forward International (WFI) y TC Energía pusieron en marcha el programa “Compartiendo abundancia: un nuevo modelo de rescate alimentario en México”, con el cual se llevará a cabo un programa piloto de rescate de alimentos en Veracruz.
En entrevista para XEU Noticias, la doctora Kent Davis, directora de Women Forward International (WFI), explicó que este proyecto reúne a estudiantes de la Universidad Veracruzana, la Universidad Autónoma Metropolitana, campus Azcapotzalco y 10 clubes rotarios para emprender el programa que sigue un modelo de rescate de alimentos denominado White Pony Express.
Por su parte, la actriz Kamala López, mencionó que este programa va dirigido a mujeres y sus hijos, quienes se encuentran en el nivel más bajo de la sociedad.
La artista mencionó que este programa fue un éxito en California, Estados Unidos y de funcionar en Veracruz, podría extenderse en todo México.
En tanto que doctor Jorge Antonio Acosta Cazares, de la Universidad Veracruzana, indicó que el proyecto consiste en asistir a restaurantes, tiendas de autoservicio, en donde gran parte de los alimentos no se consumen y estos alimentos en buenas condiciones, puedan ser entregados a comunidades.
"Al momento tenemos 19 colonias de Veracruz detectadas e iniciaremos en la colonia Pochota, el lunes vamos a arrancar este proyecto", mencionó.
Mencionó que al momento las colonias en donde comenzarán son las del poniente, como Las Caballerizas o la Acosta Lagunes, en donde hay más necesidades.
Destacó que cualquier persona puede donar alimentos, solo debe contactarse con la facultad de Contaduría de la Universidad Veracruzana
Las donaciones deben ser alimentos en buenas condiciones, ya que se rescatan antes de que cumplan el final de su tiempo de vida.
