Si un estudiante va a presentar un examen al colegio, la alimentación tiene que llevar una serie de vitaminas y de minerales que el cuerpo necesita, comentó el Nutriólogo, Roberto Muñoz Joachín, Jefe de Nutrición del Hospital de Alta Especialidad de Veracruz.
En entrevista para XEU Noticias, el Nutriólogo aseveró que el primer alimento del día que es el desayuno debe ser rico en carbohidrato completo.
"Deben de consumir alguna fruta como el plátano macho, ya que los carbohidratos contienen mucho ácido glutámico".
Detalló que los alimentos que contienen ácido glutámico, ayudarán a que se pueda oxigenar mejor el cerebro.
Además del plátano, también se puede consumir mango o papaya antes de un examen escolar o frutos secos como las nueces, almendras o pasitas.
También se pueden comer alimentos que tengan grasa pero no que sean saturadas, como un sándwich con huevo y aguacate.
De igual forma, las proteínas también ayudarán y de preferencia el pollo o pescado de río, así como el atún.
