'Cuchara y memoria' es una lectura que fue publicado en noviembre del 2024, es decir, hace apenas un par de meses.
En entrevista para XEU Noticias, el mediador de lectura José Cruz Domínguez narró que esta lectura, es una celebración de la vida a través de sabores y recuerdos.
"Podemos decir que es un libro sobre la memoria, los sabores, de la cocina y de los alimentos, fue escrito por Benito Taibo".
Mencionó que 'Cuchara y memoria', invita al lector y en compañía de quién lo escribió a estar con él, para probar todo lo que la comida puede hacer a través del sabor.
Indicó que no es un diccionario ni un libro de recetas, sin embargo, el autor comparte procedimientos para cocinar como por ejemplo: la sopa de ajo.
Agregó que de la letra A a la K, el lector irá descubriendo qué motivos de los sabores llevaron al escritor Benito Taibo a pensar a escribir y publicar con esta característica.
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