Nacido de la creatividad y el talento de un equipo de expertos en el arte culinario, fue inaugurado por todo lo alto Namik Restaurante, un espacio exclusivo e incluyente para los veracruzanos.
Amigos e invitados especiales se dieron cita en la magna apertura de Namik Restaurante que ofrece una cuidadosa selección de bebidas exclusivas y platillos que generan una catarsis gastronómica.
En entrevista para XEU 98.1 FM con el chef Erick Guerrero, comentó: “Namik es el punto de encuentro entre las raíces de la cocina veracruzana, ingredientes, tradiciones y tratamos de hacer una cocina, no veracruzana, muy veracruzana, tomar un poquito de cada lugar donde viajamos y tratamos de plasmar con nuestra idea y la personalidad del restaurante todo el producto de Veracruz, tanto de la sierra, la montaña, altas montañas, el mar y todo ese producto veracruzano lo podemos encontrar aquí”.
Al referirse a la carta gastronómica, el chef Erick Guerrero enfatizó: “Aunque nuestro fuerte es el marisco, podemos encontrar conejo, cordero, pollo, cerdo, res, vegetales, sopas (…) Tenemos una carta no extensa pero muy nutrida”.
Agregó: “Vamos a posiciona a Namik como el restaurante de los veracruzanos de opción y no de ocasión, un restaurante exclusivo, pero incluyente”.
El exclusivo restaurante ofrece otras opciones con salones y espacios para eventos sociales y bar.
Namik Restaurante nació de la creatividad y el talento de un equipo de expertos en el arte culinario, en conjunto con los mejores ingredientes de Veracruz. Ofrece una cocina de autor que te hará vivir una experiencia única en el corazón del Puerto.
“Namik” es una palabra que viene del náhuatl de la Sierra de Zongolica, Veracruz, significa “punto de encuentro” y hace referencia no sólo a la unión de mentes culinarias creativas que han concebido este lugar, sino también a la gran variedad de productos que se pueden encontrar en el estado de Veracruz, desde la sierra hasta la costa, los cuales convergen en su menú.
Te invitamos a descubrir un increíble viaje que retoma lo mejor de las raíces y tradiciones de la cocina en Veracruz, en un punto de encuentro que conjuga lo mejor de la sazón veracruzana.
Namik Restaurante cuenta con el talento laboral de 40 personas. Está ubicado en la avenida Primero de Mayo No.1675 Colonia Flores Magón (una cuadra antes del bulevar Manuel Ávila Camacho).
Abierto de lunes a sábado de 13:30 a 23:00 horas y domingo de 13:30 a 21:00 horas.
Chef Erick Guerrero, chef de Namik Restaurante.
Carlos Ralero, director Comercial de Namik Restaurante.
Héctor Aguilar, gerente Operativo de Namik Restaurante.
Aquí todo el equipo de Namik Restaurante.
Fotos: Lalo Alvízar/pmc
