Respecto a la prohibición de la venta de comida chatarra en escuela, la fundación con Rumbo dijo que la nutrición inicia en casa, además de que en las escuelas no hay agua potable, no hay condiciones sanitarias para preparar alimentos saludables, alerta Patricia Ganem, coordinadora de investigación de Educación con Rumbo.
Dijo que da terror pensar que una jícama o un pepino se pele o se prepara en una condición poco higiénica; es importante la alimentación saludable pero también hay que ver las posibilidades reales.
Dijo que es importante el tema, pero no se puede dejar el sector educativo la responsabilidad única.
Señaló que Vida Saludable es un buen programa, se debe revisar la alimentación, pero el asunto inicia el casa.
