El gobernador de Florida, el republicano Ron DeSantis, informó a finales de enero que una investigación sobre dulces realizada en el estado reveló que más del 60% de estos contenían arsénico, un metal pesado cuya ingesta es tóxica para el ser humano.
Tras realizar varios estudios a los dulces se halló que 28 de las 33 marcas de dulces infantiles más populares analizados contienen niveles elevados de arsénico, sustancia vinculada al cáncer.
Investigadores de al menos tres universidades norteamericanas afirman que los dulces y comestibles ultraprocesados deberían tratarse más como el tabaco que como alimentos, porque están diseñados para provocar adicción y consumo y requieren mayor regulación.
Revelaron que marcas populares como Nestlé, KitKat, Mars, Snickers, 3 Musketeers, Skittles, Hershey’s, Mondelez International, Sour Patch Kids, Swedish Fish, están implicadas.
En Estados Unidos, el estudio evidenció vacíos regulatorios en la supervisión de contaminantes en alimentos procesados y golosinas, a diferencia de lo que ocurre con el agua potable o los cereales infantiles.
¿Qué es el arsénico?
El arsénico es un elemento natural que se encuentra en el suelo, el agua y algunos alimentos, como el arroz. Su forma inorgánica es altamente tóxica y está clasificada como cancerígena para los humanos.
La exposición prolongada al arsénico, incluso a bajas dosis, puede aumentar el riesgo de enfermedades de la piel, problemas de desarrollo cognitivo en niños, diabetes y diversos tipos de cáncer.
La presencia de arsénico en los dulces podría deberse a contaminantes en ingredientes básicos como el azúcar, los colorantes o los estabilizantes derivados de cultivos absorbentes.
Lista de dulces con arsénico:
– 3 Musketeers (Mars)
– Snickers (Mars)
– Original Skittles (Mars)
– Sour Patch Kids (Mondelez International)
– Sour Patch Kids (Mondelez International)
– Sour Patch Kids Watermelon (Mondelez International)
– Swedish Fish (Mondelez International)
– Dots (Tootsie Roll Industries)
– Tootsie Fruit Chew Lime (Tootsie Roll Industries)
– Tootsie Roll (Tootsie Roll Industries)
– Tootsie Roll Vanilla (Tootsie Roll Industries)
– Smart Sweets Caramel (Smart Sweets)
– Smart Sweets Sweet Fish (Smart Sweets)
– Black Forest Gummy Bears (Ferrara Candy Company)
– Laffy Taffy Banana (Ferrara Candy Company)
– Nerds Grape (Ferrara Candy Company)
– Nerds Strawberry (Ferrara Candy Company)
– Nerds Gummy Cluster (Ferrara Candy Company)
– SweeTarts Original (Ferrara Candy Company)
– SweeTarts Rope (Ferrara Candy Company)
– Trolli Sour Bite Crawlers (Ferrara Candy Company)
– Hershey’s Cookies ‘N’ Creme (The Hershey Company)
– Jolly Rancher Hard Candy Sour Apple (The Hershey Company)
– Jolly Rancher Hard Candy Strawberry (The Hershey Company)
– Twizzlers Strawberry (The Hershey Company)
– Twizzlers Cherry (The Hershey Company)
– Twizzlers Watermelon (The Hershey Company)
– Kit Kat (Nestlé)
El Universal
