El consejero de la Cámara Nacional de la Industria Panificadora, Bichir Nahum Lajud, indicó en los últimos dos meses el precio del pan se ha incremento en alrededor de 2 pesos y se prevé que siga el aumento en lo que resta de este año y el próximo, esto debido al alza en los insumos.
Precisó que el precio del pan de dulce se encontraba en alrededor de 10 pesos y ahora está en alrededor de 12, es decir, subió 2 pesos, mientras que el pan de agua subió 1.5 pesos.
Señaló que la guerra entre Rusia y Ucrania ha impactado al sector debido a que ha ocasionado desabasto de trigo y aumento en el precio de la harina.
Aseveró que pese al aumento en el costo del pan, las ventas no se han visto afectadas, ya que es de los alimentos de la canasta básica, que más bajo tiene el precio.
