¿Qué puede causar una intoxicación alimentaria?

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Por: Alexandra Burch
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Las intoxicaciones se pueden registrar por alimentos que contengan bacterias, parásitos o toxinas, mencionó el doctor Lorenzo Castañeda.

En entrevista para XEU Noticias, el médico explicó que una intoxicación puede llevar a un paciente al hospital y los principales síntomas son:

  • Calambres en la zona intestinal
  • Nauseas
  • Vómito
  • Diarrea 

¿Qué hacer ante una intoxicación?

El paciente debe mantenerse hidratado ante la pérdida de líquidos que podría estar perdiendo derivado del vómito y la diarrea.

Detalló que hay diversos alimentos que pueden causar intoxicación, como los camarones, chicharos, sardinas, carne, chocolate, sandía, entre otros; así como las carnes que no se cocen de manera adecuada.

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