Presentan el primer Festival Gastronómico en Coatepec, Veracruz

Imagen Presentan el primer Festival Gastronómico en Coatepec, Veracruz

Por: Claudia Pérez Velázquez
Audio:

La directora de turismo de Coatepec, Tania Bonilla, presentó junto con representantes del gremio gastronómico, el “Festival Gastronómico Puerta de los Sabores, Veracruz 500 Años”.

Este evento se realizará el 22 y 24 de noviembre en Zimpizahua, Coatepec. 

“Es un festival que se está haciendo con toda la identidad culinaria de todo el estado de Veracruz; habrá un concurso para descubrir los platillos que identifican Coatepec en específico”, dijo.

Con respecto al concurso, señaló que los platillos ganadores serán incluidos en las cartas de los restaurantes con este distintivo.

La directora indicó que habrá Chefs reconocidos a nivel nacional que estarán participando en las diversas actividades del evento en el que incluyen talleres, muestras, exposiciones y más.

“Habrá un concurso de tueste con las marcas de café, un concurso también para los barristas”.

El evento también tendrá actividades musicales y culturales; se instalará un pabellón general con artesanos y productos de la región.

Habrá un pabellón de cocinas tradicionales donde participarán las cocineras de humo de municipios hermanados.